Sakarya Hendek’te 116 Yıllık Keşkek Geleneği Bu Bayramda da Yaşatıldı
12 Bin Kişiye Keşkek İkramı
Sakarya’nın Hendek ilçesine bağlı Dikmen Mahallesi’nde her bayramda gelenekselleşen toplu bayramlaşma ve keşkek ikramı, bu yıl da büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Sabahın erken saatlerinde kurulan kazanlarda pişirilen keşkek, bayramlaşma töreninin ardından yaklaşık 12 bin kişiye ikram edildi.
Köklü geçmişiyle dikkat çeken bu gelenek, 116 yıldır aralıksız olarak sürdürülüyor. Mahalle sakinlerinin büyük bir özenle hazırladığı etkinlik, hem manevi bir buluşmaya hem de kültürel mirasın yaşatılmasına sahne oluyor.
850 Kilo Et, 600 Kilo Buğday, 32 Kazan Keşkek
Etkinliğin en dikkat çeken yönü ise büyük bir özveriyle hazırlanan keşkek oldu. 32 kazan dolusu keşkek için 850 kilogram et ve 600 kilogram buğday kullanıldı. Bu devasa hazırlık, sabahın erken saatlerinden itibaren köylülerin imece usulü çalışmasıyla tamamlandı.
Etkinlik hakkında bilgi veren Enes Açıkdeniz, “Yaklaşık 116 yıldır devam ettirdiğimiz bu geleneğimizi bu bayramda da sürdüreceğiz. Toplu bayramlaşmanın ardından katılan herkese keşkek ikram edilecek. Bu bizim için hem manevi hem de kültürel bir görev” ifadelerini kullandı.
“Bu Kültürü Gelecek Nesillere Aktarmak İstiyoruz”
Dikmen Köyü Dernek Başkanı Nihat Günbatı, geleneğin önemine vurgu yaparak, “Bu adet atalarımızdan bize kaldı. 116 yıldır bu kültürü yaşatıyoruz. Bayramı şenlik halinde kutluyor, keşkeğimizi yapıyoruz. Hava durumu kötü olmasına rağmen köyümüz doldu taştı. Bu geleneğimizi yaşatmaya ve çocuklarımıza da aktarmaya devam edeceğiz” dedi.
Etkinliğe katılan Tanzer Pelin ise, “Caminin önünde toplu bayramlaşma töreninin ardından bin bir zahmetle yapılan keşkeğimiz vatandaşlara ikram ediliyor. Çok güzel bir gelenek. Yıllar önce büyüklerimiz başlatmış, biz de devam ettiriyoruz” şeklinde konuştu.
Bayram Buluşması Gelenekle Taçlandı
Bayramların en özel yönlerinden biri olan aile buluşmaları, Dikmen Mahallesi’nde kültürel bir törenle birleşti. Melek Açıklık, “Bayramların önemi bizler için büyük. Akrabalar, dostlar bir araya geliyor, hasret gideriyoruz. Bu gelenek de birlik beraberliğimizi pekiştiriyor. Gelecek nesillere aktarmak istiyoruz” diyerek duygularını paylaştı.
Dikmen Mahallesi’nde 116 yıldır yaşatılan keşkek geleneği, bu bayramda da binlerce kişiyi bir araya getirdi. Yalnızca bir yemek değil, bir kültür mirası olarak kabul edilen bu etkinlik, Sakarya’nın en özgün bayram geleneklerinden biri olmayı sürdürüyor.
