Zeytin Hasadı Bu Yıl Gecikmeli Başladı
Muğla'nın Köyceğiz ilçesinde zeytin hasadı, kuraklık sebebiyle beklenenden daha geç bir tarihte başladı.
Doğal Koşullar Hasadı Etkiliyor
Bu yıl, Ekim ayında yağışların az olması nedeniyle zeytin hasadı normalden daha geç başladı ve zeytinlerde dolgunluk problemi yaşanıyor.
Verim Düşük, Zeytinler Küçük
Kuraklık, zeytin ağaçlarının verimini olumsuz yönde etkileyerek zeytinlerin boyutunu ve dolgunluğunu azalttı.
Üreticiler Zorlu Hasat Sürecinde
Bu yıl zeytin hasadı, önceki yıllara kıyasla daha zorlu bir süreç geçiriyor; zira zeytinlerin büyük bir kısmı buruşuk ve dökülmüş durumda.
Hasat İşlemleri Devam Ediyor
Üreticiler, düşük rekolteye rağmen zeytin hasadına devam ediyor; büyük üreticiler makinelerle, küçük üreticiler ise geleneksel yöntemlerle zeytin topluyorlar.
Zeytinler Sofralara ve İşleme Tesislerine Gidiyor
Toplanan zeytinlerin bir kısmı sofralık olarak satılmak üzere yerel pazarlara gönderilirken, diğer kısmı zeytinyağı üretimi için fabrikalara yönlendiriliyor.
Üreticilerin Geliri Risk Altında
Bu yılki düşük hasat miktarı, zeytin üreticilerinin gelirini olumsuz etkileyecek gibi görünüyor ve zorlu bir sezon geçirmelerine neden olacak.
