Milas'ta Zeytin Hasadı Zorluklarla Devam Ediyor: 3.000 TL'lik Ücretle İşçi Bulunamıyor
Muğla'nın Milas ilçesinde zeytin hasadı devam ederken, üreticiler günlük 3 bin TL karşılığında zeytin çırpacak işçi bulmakta zorlandıklarını bildiriyor. Bu yıl zeytin rekoltesinin yüksek olmasına rağmen, iş gücü eksikliği hasat sürecini olumsuz etkiliyor. Zeytinlerin toplanıp zeytinyağı haline gelene kadar geçen uzun ve zahmetli süreçte işçi bulamamak, üreticilerin büyük bir sorun yaşamasına yol açıyor.
Zeytin Hasadının Zorlu Süreci
Zeytin hasadı, engebeli arazilerde yapılan, zeytinleri toplama, dallarından ayıklama ve çuvallara koyarak işleme tesislerine gönderme gibi birçok aşamadan oluşuyor. Ancak iş gücü eksikliği nedeniyle bu süreç uzamakta ve üreticilerin üzerindeki yük artmaktadır. Bazı üreticiler, bu süreci aileleriyle birlikte yapmak zorunda kaldıklarını ve bunun hasat sürecini iki aya kadar uzattığını ifade ediyor.
Yüksek Ücretlere Rağmen İşçi Bulunamıyor
Milas’ta zeytin silkme makineleriyle iş yapacak işçilere günlük 3 bin TL, zeytin toplayıcılarına ise günlük 1.500 TL ücret teklif edilmesine rağmen, üreticiler işçi bulmakta zorlanıyor. Kısa süreliğine çalışmaya gelen işçiler, genellikle birkaç gün sonra işi bırakıyor ve bu durum, hasat sürecini daha da olumsuz etkiliyor. Bir üretici, “Zeytini yetiştiriyoruz ancak işleyecek işçi bulamıyoruz. Bu durum bizim gibi üreticileri zor durumda bırakıyor,” şeklinde konuştu.
Kuraklık ve Yağışların Etkisi
Zeytin rekoltesini etkileyen bir diğer önemli faktör ise kuraklık. Sulanan zeytin ağaçlarından iyi verim alınırken, sulama yapılmayan alanlarda zeytinlerin kabarmadığı ifade ediliyor. Ancak yakın zamanda gerçekleşen yağışlar, zeytinlere bir nebze can katmış. Yine de kuraklık, zeytin rekoltesini olumsuz etkileyen bir faktör olmaya devam ediyor.
Zeytinyağı Fiyatları Üreticiyi Memnun Etmiyor
Zeytinyağı fiyatlarının emekleri karşılamadığına dair şikayetler de artıyor. Borsada litre başına 150 TL olan zeytinyağı fiyatlarının, üreticilerin maliyetlerini ve iş gücü eksikliğinden kaynaklanan ek yüklerini karşılamadığı belirtiliyor. Üreticiler, zeytinyağının sofralara ulaşana kadar geçirdiği zahmetli süreci göz önünde bulundurularak, fiyatların artırılmasını ve iş gücü sorunlarına çözüm bulunmasını talep ediyor.
Bu zorluklarla karşı karşıya kalan üreticiler, destek ve çözüm bekliyor.
