Haşhaşlı Kokoş Pasta Tarifi : Misafirlerinizi Büyüleyecek Lezzetli Bir Tarif
Her sofrada özel bir yer edinecek, lezzeti ve sunumuyla göz dolduran bir tatlı arıyorsanız, Haşhaşlı Kokoş Pasta tam size göre. Hem kolay yapımıyla hem de zengin içeriğiyle dikkat çeken bu pasta, özellikle özel günlerde ve misafirleriniz için mükemmel bir seçenek olacak. Şimdi bu eşsiz tarifi sizlerle paylaşalım.
Haşhaşlı Kokoş Pasta Tarifi
Haşhaşlı Kokoş Kek İçin:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı mavi haşhaş
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Haşhaşlı Kokoş Muhallebi İçin:
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Haşhaşlı Kokoş Keki Islatmak İçin:
- 1,5 su bardağı süt
Üzeri İçin:
- 1 paket krem şanti (çırpılmış)
- Hindistan cevizi (isteğe bağlı olarak şamfıstığı tozu ve meyve ile süslenebilir)
Haşhaşlı Kokoş Pasta hazırlanışı
1. Kekin Hazırlanışı: İlk olarak, kekimizi hazırlamak için bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alın. Yumurta ve şeker karışımını beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Ardından mavi haşhaş, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpın. Kek hamurunu sıvı yağ ile yağladığınız dikdörtgen borcama boşaltın ve önceden ısıttığınız 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
2. Muhallebinin Hazırlanışı: Kek pişerken, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye un, nişasta, toz şeker, hindistan cevizi, yumurta sarısı ve sütü alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Karışımı ocağa alın ve koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra, tereyağı ve vanilyayı ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştırın.
3. Kekin Islatılması ve Muhallebinin Eklenmesi: Kek fırından çıktıktan sonra, ilk sıcağı geçince sütü her yerine gelecek şekilde üzerine gezdirin. Kek sütü çektikten sonra hazırladığınız muhallebiyi üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Pastayı soğumaya bırakın.
4. Üzeri İçin: Soğuyan pastanın üzerine çırpılmış krem şantiyi dökün ve düzeltin. Tatlının üzerini bol miktarda hindistan cevizi ile kaplayın. İsterseniz üzerine şamfıstığı tozu serpebilir ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında en az 1 gece dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Bu lezzetli pastayı deneyenler için şimdiden afiyet olsun!
Haşhaşlı Kokoş Pasta, hem lezzetiyle hem de kolay hazırlanışıyla her mutfakta mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz bu enfes tatlı, onların damaklarında unutulmaz bir iz bırakacak. Hazırladığınız pastayı farklı süsleme seçenekleri ile kişiselleştirerek kendi dokunuşunuzu ekleyebilirsiniz. Afiyetle! Haşhaşlı Kokoş Pasta Tarifi : Misafirlerinizi Büyüleyecek Lezzetli Bir Tarif
Haber Sayfamızda, Tatlı Tarifleri, Turşu Tarifleri, Yemek Tarifleri, Yöresel Yemek Tarifleri, Köyceğiz Yemekleri Tarifi, Köyceğiz Mezeleri Tarifi, Köyceğiz Tatlıları Tarifi ve daha fazla Tarif Bulabilirsiniz. Köyceğiz Haber bildirimlerini açmayı unutmayın…
